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16 avril 2014

Cupcake Daim ! 6 cupcakes

Recette Cupcake
Cupcake Daim ! 6 cupcakes

Si vous êtes fan du Daim, ce petit bonbon au caramel, vous allez sans doute craquer pour les cupcakes au Daim. Voici une recette de cupcake au Daim qui fera craquer plus d’un. Une recette de cupcake facile à réaliser à base de Daim. (suite…)

3 octobre, 2012

Comment manger un cupcake, comme un gentleman.

Actualité
Comment manger un cupcake, comme un gentleman.

Il est parfois difficile de manger son cupcake de façon élégante ou de façon raffiné. Pour cause, le topping du cupcake et souvent très onctueuse et il arrive donc que la crème se retrouve sur la partie supérieure de la bouche. Voici une méthode pour déguster son cupcake de façon classe ou presque…

(suite…)

20 septembre, 2012

Cupcakes tomates confites et fromage de chèvre (6 cupcakes)

Recette Cupcake
Cupcakes tomates confites et fromage de chèvre (6 cupcakes)

Parce que les cupcakes peuvent se décliner en plusieurs versions, voici un cupcake qu’on pourrais le présenter en guise d’apéro. Des cupcakes aux tomates confites, fromage de chère et feuille de basilic. En voici la recette :

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10 août, 2012

La plus grande mosaïque de cupcake !

Actualité
La plus grande mosaïque de cupcake !

C’est lors du 47e fête nationale à Singapour qu’une fresque a été réalisée à l’aide de cupcake. Le 29 juillet 2012, 1 200 personnes se sont réunies à la Singapour Expo pour réaliser cette gigantesque fresque et ainsi battre l’ancien record détenu par les Américains. L’ancien record avait été réalisé en 2009 et était composé de 5 900 petits cupcakes. (suite…)

30 juillet, 2012

Cupcakes au citron meringués (12-14 cupcakes)

Recette Cupcake
Cupcakes au citron meringués (12-14 cupcakes)

N’est-ce pas l’alliance parfaite de deux textures avec une saveur de citron frappés à souhait ? Dans cet article, vous retrouverez une recette pour réaliser des cupcakes au citron meringués très facilement à partager en famille ou entre amis.

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Astuces

Les astuces de mesures

On n’a pas forcément à portée de main une balance pour peser ces ingrédients pour une recette. Voici un tableau récapitulatif des mesures qui pourrons vous dépanner. Attention, ces mesures ne peuvent être exactes à 100% néanmoins elle peux vous donner une idée de quantité lorsque vous réalisez vos recette. (suite…)

Astuces

Comment bien utiliser une poche à douille ?

Phase final de la réalisation d’un cupcake, la maîtrise d’une poche à douille est primordial si vous souhaitez sublimer vos cupcakes. Savoir dessiner et déposer un peu de topping sur un moule, une plaque ou sur le cupcake ne demande pas tant de dextérité que nous le croyons. Voici comment vous pouvez utiliser une poche à douille, qu’elle soit jetable ou réutilisable.  (suite…)

Recette Cupcake

Cupcake Daim ! 6 cupcakes

Si vous êtes fan du Daim, ce petit bonbon au caramel, vous allez sans doute craquer pour les cupcakes au Daim. Voici une recette de cupcake au Daim qui fera craquer plus d’un. Une recette de cupcake facile à réaliser à base de Daim. (suite…)

Recette Cupcake

Cupcake Nutella ! 12 cupcakes

Avec des enfants dans la maison (ou pas d’ailleurs), on a tous un pot de Nutella qui traine dans nos armoires. Alors pourquoi pas combiner les deux, avec la réalisation d’un cupcake Nutella. Retrouvez une recette cupcake Nutella facile a réaliser a déguster en famille ou entre amis. (suite…)

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