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Charlotte aux fraises mascarpone, un délice estival. Des biscuits à la cuillère entourent une crème onctueuse, le tout couronné de fraises fraîches et juteuses.

Charlotte aux fraises au mascarpone, légère et facile à démouler

Claire Bailly Claire Bailly
11 octobre 2026
Mousse au chocolat maison, aérienne et gourmande, servie dans un ramequin, avec une tablette de chocolat et des grains de café en arrière-plan.

Mousse au chocolat - combien de temps la conserver ?

Sylvie Auger Sylvie Auger
Un délicieux gâteau marbré aux motifs zébrés de chocolat et de vanille, coupé en plusieurs parts sur une assiette grise.

Gâteau marbré moelleux, le secret d’un marbrage réussi

Denise Blanchard Denise Blanchard

Recettes de pâtisserie créative et techniques de décoration

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