Pâte de base pour un cupcake facile et réussi !!
(12 Cupcakes)

163 Commentaires

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1. 
   
   

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   mars 4, 2012

   Roget :
   

   Salut c est facile à faire même ma fille de 10 ans arrive à faire

2. 
   
   

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   mars 4, 2012

   Roget :
   

   Trop bon

3. 
   
   

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   septembre 25, 2012

   Fred :
   

   Recette tiptop ! Léger et au bon gout de beurre !!

4. 
   
   

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   octobre 12, 2012

   Sofia :
   

   Alors la recette a l’air géniale mais il y a une erreur soit dans la liste des ingrédients soit dans la marche à suivre ! est-ce 4 ou 2 oeufs j’ai déjà commencé et en ai mis 4 cela a du mal a blanchir avec le sucre ! HELP

5. 
   
   

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   octobre 15, 2012

   Willy :
   

   Je suis d’accord avec Sofia, est-ce 4 ou 2 oeufs? Je ne sais pas comment Rodget e Fred ont fait?????

6. 
   
   

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   octobre 16, 2012

   admin :
   

   C’est 4 oeuf, je viens de corriger l’article.
   Merci

7. 
   
   

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   octobre 28, 2012

   Solalia :
   

   Un vrai délice !!
   Après avoir rempli une première fournée de mini cupcakes, j’ai mis des pépites de chocolat blanc dans le reste de pâte, le résultat est extra !!

8. 
   
   

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   novembre 4, 2012

   Love cupcakes :
   

   Et si c avec de à cassonade ça marche?

9. 
   
   

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   novembre 4, 2012

   Love cupcakes :
   

   De la cassonade , pardon!

10. 
    
    

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    novembre 9, 2012

    Valy :
    

    Excellente recette ! nous avons réalisé avec ma fille de 10 de très bons cupcakes ! merci

11. 
    
    

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    novembre 18, 2012

    brigitte :
    

    j’ai essayé et c’était très bien. par contre j’ai mis des pépites de chocolat et ils étaient tous au fond ! comment faire pour qu’ils restent répartis dans le cupcake ? merci de votre aide

12. 
    
    

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    novembre 18, 2012

    sophie :
    

    J’ai suivi la recette afin que ma fille puisse s’amuser à décorer, ça m’a pris pas mal de temps !!! Le résultat est … immangeable (je ne trouve pas d’autres mots !!!)) je n’ai mis que 40 cl de lait et il me semble que l’erreur est là , la pate cuite ressemble à un genre d’omelette agglomérée ? et non je ne me suis pas trompée sur les dosages , j’ai tout mis même la levure etc … Trés trés déçue et ma fille de 7 ans n’en parlons pas !

13. 
    
    

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    novembre 18, 2012

    sophie :
    

    En fait, je rectifie : j’ai rajouté 10 minutes de cuisson mais … et pour le lait c’est la seule recette que j’ai trouvé en contenant , je me demande si j’aurais du en mettre ?

14. 
    
    

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    novembre 19, 2012

    Nelly :
    

    c’est une excellente recette, je pense sans me tromper sophie que vous avez mis beaucoup trop de lait, il y a écrit 8 0 ml ce qui fait 8cl et non pas 40.

15. 
    
    

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    novembre 19, 2012

    diaz :
    

    comment faire la recette si je veux mettre du chocolat à la pate ?? merci

16. 
    
    

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    novembre 21, 2012

    lulu :
    

    tro bon

17. 
    
    

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    novembre 21, 2012

    lulu :
    

    mes comment ce quil y a au dessus

18. 
    
    

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    novembre 25, 2012

    Nos petits cupcakes maison | Les délices d'Anais :
    

    […] Comme il existe de nombreuses recettes, j’ai décidé d’en tester d’autres car ce n’est pas toujours évident réussir une bonne pâte de base pour obtenir un gâteau moelleux et léger. Voici une recette dénichée chez Mon Cupcake. […]

19. 
    
    

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    décembre 11, 2012

    Thomas :
    

    Mes cupcakes se sont ouverts sur le dessus et ont coulé. C’est vraiment moche..

    Savez-vous pourquoi ? J’ai tout suivi à la lettre pourtant.

20. 
    
    

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    décembre 16, 2012

    Melinor :
    

    Trop moches à la sortie du four!!!!! Suis super déçue, j ai rempli les 12 moules mais ils sont touts petits, même avec la levure. Ils sont également irréguliers avec un chapeau monté de travers. Même à la deco ça va être difficile de rattraper ça…
    J’aurais préféré en faire moins mais des plus hauts…
    La bonne nouvelle quand même c est qu ils sont bons…

21. 
    
    

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    décembre 16, 2012

    ????? :
    

    c juste pour personne ou pour une

22. 
    
    

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    décembre 26, 2012

    STAELENS :
    

    je vais essayer d’en faire et je vous dirai quoi si c’est bon.

23. 
    
    

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    décembre 26, 2012

    brigitte :
    

    je vais essayer d’en faire je viens de recevoir mes moules

24. 
    
    

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    décembre 27, 2012

    sisters’ cakes :
    

    Tout simplement DÉ-LI-CI-EUX !!! Un VRAI régal ;D

25. 
    
    

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    décembre 27, 2012

    Leytone :
    

    Merci pour tes conseils!!

26. 
    
    

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    décembre 30, 2012

    cath :
    

    sens super bon et délicieux j’en suis à la première étape car c’est là première fois que j’essaye, mais j’ai voulu mettre une touche au milieu du cupcake une petite boule de nutella, mais elle a descendue, comment faire pour que cela n’arrive pas merci d’avance pour votre réponse…

27. 
    
    

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    décembre 30, 2012

    lisa :
    

    bonjour,
    la recette des cupcakes :
    la base c’est 120gr de farine, 100gr de sucre, 2 oeufs, 120gr de beurre et 1cac de levure alsa en sachet
    1.blanchir les jaunes av le sucre, rajouter le beurre et la farine avec la levure incorporée.battre les blancs e neige et ajouter delicatement a la preparation. voila ma pate de base et je fais tjr la mm! trop bien alors? vous avez testé?
    LISA

28. 
    
    

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    décembre 30, 2012

    lisa :
    

    avec sa je fais 15 cupcakes , il y a moins d oeufs et pas du tout de lait
    voili voilà
    lisa… je fais un topping ala franboise (250gr mascarpone, 4c sucre et 10cl de puree de franboise)

    hummmm

29. 
    
    

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    décembre 30, 2012

    lisa :
    

    je fais aussi les memes recettes que l’admin ! tres tres bien ses idees! je vais essayer les cupcakes au caramel! et au citrons! jvs en dirais des neuws..

30. 
    
    

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    décembre 30, 2012

    Jane :
    

    Bonjour à tous
    Alors, aujourd’hui j’ai testé la recette et le résultat est très léger, bon goût, ce que je voulais.

    Par contre: J’ai tiqué tout de suite quand j’ai vu que je devais faire fondre ma demi plaquette de beurre 125g!!! Ca fait beaucoup trop.

    La recette est parfaite avec seulement la moitié (75g sont suffisants) à mon goût… Erreur??

    Bonne dégustation!

31. 
    
    

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    janvier 13, 2013

    Hawa :
    

    J’ai essayé ce week rend et c’était parfait. Super bon

32. 
    
    

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    janvier 16, 2013

    Vania :
    

    Bonjour à tous,

    Je viens de faire mes cupcakes pour la première fois et c’est vraiment réussi!J’ai suivi la recette, j’ai respecté les dosages et le résultat est là – pâte tendre, légère et moelleuse.Merci!

33. 
    
    

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    janvier 18, 2013

    Lulu :
    

    Très bonne recette ! Les cupcakes sont aériens, très moelleux, un régal.

    Je les ai bien battu avec un fouet électrique pour bien aérer la pâte et j’ai ajouté 4 spéculos mixés à la fin.

    Merci!

34. 
    
    

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    janvier 22, 2013

    Issaad :
    

    Bonsoir
    Je suis très déçue du résultat la pâte était trop liquide les gâteaux à la cuisson sont très lourds au fond et une odeur d’oeuf pas cuit en 20 mns pourtant j’ai un très bon four à chaleur tournante le site est bien joli mais le résultat pas fameux est ce une erreur d’ingrédients ou je ne sais pas mais je ne referai plus
    Cordialement

35. 
    
    

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    février 1, 2013

    sandrine :
    

    Très bonne recette, un délice !!!

    Mon mari et ma fille on adoré

    je les ai bien battu au batteur electrique (environ 8mn) j’ai suivi la recette telle-quelle, maintenant je vais y rajouter des saveurs (choco citron …
    je vous tiendrais au courant!

36. 
    
    

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    février 10, 2013

    Laeti :
    

    un vrai délice ! recette réussie !

    merciiiiiiii

37. 
    
    

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    février 22, 2013

    caitlin :
    

    c trop bon même moi qui aimer pas les gâteaux maintenant j adore les gâteaux !!!

38. 
    
    

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    février 23, 2013

    maëlle :
    

    dégueulase

39. 
    
    

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    février 26, 2013

    francoise :
    

    je v essayer ceux a la banane et caramel!
    j en salive !!
    je vous dirai le resultat!!

40. 
    
    

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    mars 1, 2013

    YASMINE :
    

    sans lait c parfait avec moin de beure

41. 
    
    

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    mars 2, 2013

    papillon :
    

    super et tres facile merci

42. 
    
    

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    mars 6, 2013

    Anonyme :-)) :
    

    Ca a vraiment l’air bon et j’espère que je vais les réussir car faut l’avouer chui pas trop forte en cupcakes … j’espère que c aussi simple que joli et je sais pas vous mais je mange pas ça nature mais avec du glaçage au nutella (ou dans le genre) ça doit être nettement meilleur ! Merci pour la recette

43. 
    
    

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    mars 13, 2013

    Pépette :
    

    Bonjour à toutes et à tous

    Voilà, j’ai fait la recette pas à pas, en rajoutant un carré de nutella congelé pour certains et pour d’autres une rondelle de banane.
    Résultat très très satisfaisant mais voilà aujourd’hui je me demande où mettre le lait?????? En effet, à aucun moment la recette ne dit où l’ajouter????? !!!!!
    Est-ce qu’une personne pourrait me répondre????
    Merci, néanmoins ils étaient vraiment succulents.
    Bien cordialement

44. 
    
    

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    mars 23, 2013

    Laurence :
    

    Bonjour,
    Je me lance dans les cupcakes. Aujourd’hui, je teste cette recette. Pate aérée et moue.leuse mais a la sortie du four, ils sont retombé ? J’ai augmenté le temps de cuisson sur le deuxième tournée et pareil ? Pouvez vous m’aider ?
    J’ai aussi testé le Toping salidou qui paraît très appétissant sur la photo. J’ai utilise du caramel au beurre sale et j’ai mélange doucement à la mascarpone, mais le résultat est trop souple pour être utilisé en poche à douille ? Merci pour votre réponse
    Laurence

45. 
    
    

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    mars 24, 2013

    LAUNA59 :
    

    Hmmmm! Deja quand on goute la pate c’est délicieux .lol

46. 
    
    

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    mars 24, 2013

    LAUNA59 :
    

    Hmmmm c’etait tres bon surtout avec un bon glacage au chocolat blanc et des perles de deco mais par contre on sent un peu trop l’oeuf .

47. 
    
    

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    avril 22, 2013

    litchylove :
    

    alors je me lance dans les cupcackes (je previent j ai 11 ans,mais mes cupcackes d anniversaire etait succulents). est ce qu’ avec le sucre glace a la place du sucre c est possible?
    merci a l avance de votre reponse

48. 
    
    

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    avril 22, 2013

    litchylove :
    

    alors je l ai fait (avec sucrre glace c a marche bien) et effectivement il faut 2 oeufs et pas de lait. il y a un peu trop de beurre aussi.

49. 
    
    

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    avril 22, 2013

    mayana122 :
    

    une catastrophe cette recette!! ca pue l oeuf et il y a beaucoup trop de beurre c est immonde!!

50. 
    
    

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    avril 22, 2013

    admin :
    

    Non, la texture et le goût est différente entre le sucre et le sucre glace.
    Il faut surtout respecter les dosages.

51. 
    
    

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    avril 29, 2013

    ca donne envi:-) :
    

    J’ai selement 12ans mais demain on est invite est je vai faire sete recette et je sen qu’on vas se regaler

    PS :desoler pour les acen mais sur ma tablette y en a pas

52. 
    
    

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    mai 5, 2013

    Nana love :
    

    Super j’ai réussi à les faires!

53. 
    
    

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    mai 9, 2013

    ines :
    

    merci pour votre recette magnifique

54. 
    
    

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    mai 9, 2013

    Bordelaise :
    

    Votre recette est tout simplement un fiasco total !!!!! Ne mettez pas des recettes de cupcakes, sur un site spécialisé si vous n’êtes pas capable de mettre les dosages approprié!!! À cause de vous pas de cupcakes et un saladier entier d’ingrédients qui va direct à la poubelle!!!! Comptez sur moi pour ne plus revenir sur votre site et pour vous en faire de la mauvaise pub!!

55. 
    
    

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    mai 9, 2013

    loulou :
    

    c t trop bon

56. 
    
    

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    mai 15, 2013

    lomapr :
    

    Hajkdouop ! MIAM!!!

57. 
    
    

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    mai 16, 2013

    lilou :
    

    cette recette est super bonne mais ce n ‘est pas une recette de 12 personne mais de 32 enfin 30

58. 
    
    

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    mai 23, 2013

    BEATRICE :
    

    JE VAIS ESSAYER LA RECETTE DE LISA ELLE ME SEMBLE LA PLUS LOGIQUE LES PROPORTIONS SONT CELLES DU QUATRE QUART. LES JAUNES AVEC LE SUCRE BLANCHIS, ET LES BLANCS BATTUS C’EST LE SECRET D’UNE BONNE PÂTE !
    JE VOUS DIRAIS LE RESULTAT.

59. 
    
    

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    mai 26, 2013

    ameni mefteh :
    

    pour moi c’était génial avec 3 oeufs

60. 
    
    

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    juin 2, 2013

    Thiry :
    

    C’est de la levure chimique ?

61. 
    
    

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    juin 4, 2013

    Elodie :
    

    Un régale !!gateau parfait réussite totale!!!

62. 
    
    

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    juin 5, 2013

    Cindy :
    

    Bonne recette, mais je pense que 3 oeufs suffisent. Effectivement, mes cupcakes sentaient énormément l’oeuf.

63. 
    
    

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    juin 24, 2013

    La Doudou :
    

    Coucou !

    Pour ma part, j’ai suivi la recette à la lettre, juste ajouté un peu d’arôme amande et j’ai fait les cupcakes dans ma petite machine, ils sont tout simplement parfaits ! Sincèrement, je ne m’attendais pas à un résultat aussi réussi ! Ils ont été dévorés !

    Un grand merci pour cette super recette !

64. 
    
    

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    juillet 2, 2013

    {Birthday} Noce de bois ~ 5 ans ~ I love Normandy | Captaine Crochet :
    

    […] Les Cupcakes […]

65. 
    
    

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    juillet 4, 2013

    gjier :
    

    coucou
    chez moi je fais souvent des cupcakes j’ai une petite technique pour qu’ils ne s’ouvrent pas et qu’ils soient beau .Il faut mélager la levure et la farine AVANT de les incorporer au mélange cela donne un exellent resultt sutout avec cette super recette.

66. 
    
    

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    juillet 4, 2013

    lolakilou :
    

    HORRIBLE!!!!!!

67. 
    
    

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    juillet 15, 2013

    Alex :
    

    Dégueulasse change de métier ils sont petits un goût d’oeufs

68. 
    
    

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    juillet 27, 2013

    Fanny :
    

    Délicieux!!! Je les ai fourrés au Nutella et d’autres avec de la noix de coco râpée mmmhhhh

69. 
    
    

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    août 19, 2013

    lili :
    

    j adore ! j ai tester pleins de rectettes de cup cake car plus tard je serais boulangère et je doit avouée que j ai un faible pour cette recette chez moi tout le monde les a adorés <3

70. 
    
    

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    août 29, 2013

    Noria :
    

    J’ai fait des milliards de cupcakes dans ma vie, votre recette est la meilleure.
    LA MEILEURE.

71. 
    
    

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    août 29, 2013

    Noria :
    

    J’ai fait des milliards de cupcakes dans ma vie, votre recette est la meilleure.
    LA MEILLEURE.

72. 
    
    

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    août 31, 2013

    véronique :
    

    Bonjour,
    je viens d’essayer la recette de base.
    je pense que 4 œufs, c’est beaucoup trop, mes cupcakes sont très compacts.
    Quand a la recette de base au chocolat, ne manque t-il pas la levure?

73. 
    
    

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    septembre 4, 2013

    cupcake :
    

    La recette est génial . j’ai essaye de nombreuses recettes et aucune n’était aussi bien … J’ai utilise de la cassonade et j’ai réussi a le faire blanchir au batteur .

74. 
    
    

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    septembre 17, 2013

    Fatima :
    

    Mes cup cakes sont raplapla…que faire…sniff

75. 
    
    

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    septembre 27, 2013

    laetitia :
    

    Exelent super moelleux tout le monde on adorer merci pour cette recette moi je les ai fait dans mon appareil a cup cakes

76. 
    
    

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    septembre 29, 2013

    Cuzzocrea :
    

    Déception de mon côté aussi
    J ai choisi cette recette la par rapport à tous les commentaires positifs que j’ai lu et j’ai trouvé le site très chouette mais la recette a donné un bien vilain résultat!
    Le goût de l’oeuf trop prononcé et la préparation qui retombe à la sortie du four, bof !
    J’ai retenté la recette ayant pensé m’être plantee qq part mais resultat aussi bof.
    J’ai fini par faire mes cupcakes sur la base d’un inratable gâteau au yaourt…
    Dommage !

77. 
    
    

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    octobre 26, 2013

    bernardet :
    

    Merci pour cette recette, très réussie! j’ai recouvert avec une crème chantilly au chocolat un délice

78. 
    
    

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    octobre 31, 2013

    Caroline :
    

    En ce jour d’Halloween j’ai fais diviser la pate en trois et ai mis du chocolat dans l’un d’un colorant orange dans l’autre et laisser la derniere partie nature , les couleur ont tres bien tenue la cuisson et c’est tellement simple a faire que je pense les refairait en rouge et vert pour noel ^^ bref j’ai hate de gouter ces cupcake

79. 
    
    

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    novembre 15, 2013

    maryele :
    

    recette super
    cupcakes reussis et très bons . je garde desormais votre recette dans mon cahier.
    merci

80. 
    
    

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    décembre 3, 2013

    Bernie :
    

    ma fille donnait les indications et je m executais mais la pate est trop liquide a mon sens donc impossible d ajouter fruits confits ou raison tout tombe… j attends la fin de cuisson

81. 
    
    

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    décembre 9, 2013

    Jenn.bichou :
    

    On a testé la recette hier et j’ai obtenu un très bon résultat. Les personnes qui ont raté cette recette n’ont certainement pas un don pour la cuisine. Alors au lieu de critiquer ouvertement l’admin, prenez des cours particuliers !
    Jennifer

82. 
    
    

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    décembre 14, 2013

    celine :
    

    La pâte est toute liquide jaimerai savoir pourquoi?

83. 
    
    

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    décembre 24, 2013

    maya :
    

    trop bon

84. 
    
    

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    décembre 29, 2013

    lou :
    

    c’est sur le lait

85. 
    
    

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    décembre 29, 2013

    lou :
    

    ?

86. 
    
    

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    janvier 2, 2014

    Chloe_Cake’s :
    

    Je vais essayer tout de suite !

87. 
    
    

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    janvier 6, 2014

    thaly :
    

    Jenn.bichou permets moi de te dire que le principe d’un blog c’est de pouvoir s’exprimer pas de caresser dans le sens du poil. On a aussi de droit de dire quand ca ne va pas.
    Je sais cuisiner et j’adore ca… Mais j’ai aussi le droit de critiquer et de prévenir d’autres lecteurs concernant la recette.
    Et la recette est ce qu’elle est : trop liquide, ca gonfle mal voire pas du tout… Le résultat est moche et pas facile à décorer, ma fille est super déçue même si ca reste un bon gâteau.

88. 
    
    

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    janvier 10, 2014

    thaly :
    

    Je reviens aujourd’hui que malgré ces gâteaux non gonflés mes filles veulent refaire cette recette car les gâteaux étaient très bons

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    janvier 16, 2014

    NAD34 :
    

    Bjr, pour les pépites Dr chocolats, il faut les rouler dans lafarine avant de les poser sur les cup cakes ils resteront au milieu. Pour le nutella le mettre à mie Cuisson . Né vs inquiétez pas ils n retomberont pas.

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    janvier 16, 2014

    thaly :
    

    Aller j’en rajoute un dernier : refait cet après-midi, mais avec seulement 3oeufs comme proposé dans un des commentaires… PARFAIT !

91. 
    
    

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    janvier 19, 2014

    Isabeau :
    

    C’est délicieux et facile à faire.

92. 
    
    

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    janvier 19, 2014

    Isabeau :
    

    C’est délicieux.

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    janvier 24, 2014

    Colombe :
    

    J’ai suivi la recette à la lettre que c’est bon.j’ai accompagné mes capcakes avec du fromage blanc saveur coco
    Pour le lait j’ai mis deux cuillères à soupe de lait et deux cuillères à dessert de lait ma pâte était très bien

    Merci

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    février 19, 2014

    misscuisine :
    

    J’espere que c’est bon cr jinvite des amies

95. 
    
    

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    février 23, 2014

    Élise :
    

    Dégueulasse, j’ai doubler les quantité et j’ai seulement mis 10cl de lait. En revanche je mis la pâte dans un moule en silicone,

    La mini cake, étais lourd et sentais l’œuf, et la pâte étais encore un peu translucide.

    Une fois refroidis, sa a un goût d’oeuf pas cuit.

    C’est infecte !!!!’

96. 
    
    

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    février 23, 2014

    Élise :
    

    Jenn.bichou :

    On a testé la recette hier et j’ai obtenu un très bon résultat. Les personnes qui ont raté cette recette n’ont certainement pas un don pour la cuisine. Alors au lieu de critiquer ouvertement l’admin, prenez des cours particuliers !
    Jennifer

    On ne fais que dire ce que l’on pense. Et tu ne semble pas si bonne cuisinière ou pâtissière que sa non plus aussi non tu n’aurais pas besoin de regarder des recette sur le net !

97. 
    
    

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    février 23, 2014

    Élise :
    

    Jenn.bichou :

    On a testé la recette hier et j’ai obtenu un très bon résultat. Les personnes qui ont raté cette recette n’ont certainement pas un don pour la cuisine. Alors au lieu de critiquer ouvertement l’admin, prenez des cours particuliers !
    Jennifer

    Et en plus tu te contredis puis ce que tu modifie la recette de base.

98. 
    
    

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    février 27, 2014

    Mél :
    

    C’est assez bon, perso j’ai essayer avec des pépites de chocolat (cassez du chocolat en petit morceaux et incorporez les à la pâte, à la fin )puis pour la déco, j’ai mis de la pâte d’amande sur le dessus … Le visuel rend assez bien, mais ça a un peu trop un goût de beurre je trouve. Donc éventuellement, mettez un peu moins de beurre et ça sera meilleur !

99. 
    
    

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    mars 27, 2014

    Elodie :
    

    Merci pour votre recette, j’ai juste changer quelques points, 2c à soupe de lait, 3 œufs, 70g de beurre et 100g de sucre en poudre et rajouter un sachet de sucre vanille et le résultat est parfait. Gonflé,léger et le goût, une tuerie.
    Moi qui n’en avait jamais fait, on ne m’a fait que des compliments.
    Merci

100. 
     
     

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     mars 30, 2014

     Wuthrich :
     

     Ses très bon

101. 
     
     

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     avril 5, 2014

     Camil Bellal :
     

     MERCI BEAUCOUP, c’est très facile à faire délicieux!

102. 
     
     

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     avril 18, 2014

     emma :
     

     bon et bien recette noté je test sa tout a l’heure hiihii

103. 
     
     

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     avril 23, 2014

     The cooking girls :
     

     Les cupcakes étaient délicieux mais la forme en les sortant du four n’était pas régulière, ce qui est dommage car ils avaient l’air moins appétissant! Nous avons fait un insert de caramel beurre salé et le résultat était DIVIN! Nous avons également réalisé un glaçage, VENEZ CONSULTER NOTRE BLOG, nous avons posté des photos et des recettes!
     adresse: http://thecookingirls.over-blog.com/

104. 
     
     

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     avril 25, 2014

     marie :
     

     bonjour
     je suis totalement déçue de la recette que j’ai suivi à la lettre, au final trop d’oeuf, trop de beurre bref une recette trop liquide, qui donne un goût d’oeuf trop prononcé à la fin, bref heureusement que j’ai fait un test sur quelques muffins et non la totalité de la pâte que je vais tenter de rattraper du mieux que je peux, c’était pour l’école de mon fils…je trouve cela dommage que sur un site se disant “spécialisé” dans ce genre de recette que la recette de base soit un tel fiasco….au passage je sais cuisiner et j’ai eu de bons retours sur mes recettes…Et bien j’en resterais là. mais merci quand meme

105. 
     
     

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     mai 5, 2014

     pillet :
     

     bonjour jaimerai savoir la recette d’un seul cupcake s’il vous plait merci .

106. 
     
     

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     mai 8, 2014

     Louloute65 :
     

     Bonjour ,j’ai 10 ans et je viens de faire la recette des cupcake.Je n’ai mis que 75gr de beurre.
     Les cupcake sont très bons.Je vais en refaire.

107. 
     
     

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     mai 8, 2014

     fedeli :
     

     Super recette juste petit détails pour l’amélioré faite les blancs en neige avec 2 sachets de sucre vanillé et rajouter ou moins 50 gr de farine et c’est nickel chrome

108. 
     
     

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     mai 9, 2014

     Bangy :
     

     C’est loin d’être la première fois que je fais des cupcakes, par contre c’est la première fois que je les rate.
     Je trouvais la pâte trop liquide, j’ai donc ajouté un peu de farine. Au bilan, à la cuisson, le développement est irrégulier, le goût d’oeuf est trop prononcé.
     Je ne retenterai pas! Si seulement, je n’avais pas perdu la recette initiale…

109. 
     
     

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     mai 11, 2014

     Céline :
     

     Texture d’un financier…bien loin d’un cupcake. J’ai pu faire une erreur mais la comparaison avec les autres recettes disponibles sur internet est sans appel. Trop d’oeufs!

110. 
     
     

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     mai 17, 2014

     Melissa :
     

     Recette délicieuse, peut-être un peu trop de beurre, mais au final, ce n’est pas trop grave!

111. 
     
     

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     mai 27, 2014

     Elisabeth :
     

     Bonjour
     J’ai tester la recette en la respectant a la lettre et ils sont vraiment très bons.
     Les commentaires des gens qui trouvent cela infecte ont dû mal adapter les dosages.

112. 
     
     

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     juin 3, 2014

     charlotte :
     

     J’ai réalisé des cupcakes bon et vraiment facile à faire. J’ai découvert les recettes de cupcake rapide sur ce site http://cupcakeavenue.fr/46-cupcake-rapide

113. 
     
     

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     juin 4, 2014

     Sidji :
     

     Très honnêtement…Une recette nulissime. A peine ouvert la porte du four, la forte odeur d’oeuf pas cuit embaume la maison ! 40 min dans le four, et la texture reste la même. Dejà dès la préparation, au niveau de la pâte bien trop liquide, même si on rajoutait 500 gr de farine, sa ne changerait rien. Beaucoup trop de beurre, beaucoup trop d’oeufs. Après 2 essaies, je laisse tomber et passe à autre chose? Merci bien pour les ingrédients gaspillés !

114. 
     
     

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     juin 25, 2014

     Irinah :
     

     Bonjour,

     Merci pour cette recette car elle est très facile, les cupcakes réussis, moelleux et légers.

     J’ai mis 2 sachets de sucre vanillé + 110g de sucre en poudre. Et pour le lait : 5 cuillères à soupe.

     C’est mon 1er essai de cupcakes et j’en suis très contente, je garde cette recette. Il ne me reste plus qu’à m’entraîner pour les toppings.

     Merci!

115. 
     
     

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     juin 30, 2014

     Demoniakiss :
     

     je n’arrive pas à faire blanchir la pâte alors j’ai continué la recette sans que sa ai blanchi et le résultat n’est pas mauvais. j’ai reçu plein de compliment sur mes cupcakes! merci!

116. 
     
     

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     juillet 8, 2014

     jihane :
     

     Cette recette est vraiment très bonne !!
     Facile à réaliser ! Vraiment bien si je devais donner une note ce serait 9/10

117. 
     
     

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     juillet 19, 2014

     saga :
     

     jvais essayer maintenan

118. 
     
     

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     juillet 26, 2014

     Chaimae :
     

     Juste magnifique
     C’est super bon
     Je m’attendais pas a un tel resultat!!
     Ils sont parfaits

119. 
     
     

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     août 3, 2014

     Lolo :
     

     Je vais essayer sur la photo sa a l’aire bon

120. 
     
     

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     août 16, 2014

     Claire :
     

     Mes cupcakes viennent juste de sortir du four et sont pas mal du tout!!
     Avec les dosages donnės, j’ai pu faire 24 cupcakes!
     La recette est tres bonne.

121. 
     
     

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     août 17, 2014

     Martine POTTIER :
     

     Je viens de tester la recette. Je n’ai utilisé que 2 oeufs et 60grs de beurre. J’ai ajouté à ma pâte 40grs de pâte à pistache maison. Un délice. Ne serait il pas préférable de laisser un peu reposer la pâte avant de l’utiliser? J’ai un appareil à cupcakes et j’ai remarqué que mes cups étaient plus volumineux en fin de préparation.

122. 
     
     

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     septembre 1, 2014

     Amélie :
     

     Superbe recette !!! cupcakes moelleux a souhaits !!! merci pour cette recette est ce magnifique site !!! espérant avoir de nouvelles recettes

123. 
     
     

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     octobre 13, 2014

     SHARON :
     

     DECEPTION….

     Je suis une grande fan de cup cakes ( anglais que je suis ) j’ai testée des centaines de recettes mais celui la ma bien réfoidit! Trop d’oeuf , trop de beurre, apres avoir suivit la recette a la lettre, apres cuisson ca a creuser… et c’est devenue plat …. malheureusement pour moi j’ai fait la pate pour une trentaine de cup cakes …; me voila avec des je sais meme pas comment les appeler …. dommage

124. 
     
     

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     octobre 18, 2014

     Insaisissable :
     

     J’ai essayer… C’est parfait

     Mon petit conseil : quand vous mettez la pâte dans les moules, ajoutez des petites de chocolat, du caramels, etc… Et un demi-sachet de sucre vanillé

125. 
     
     

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     octobre 24, 2014

     Scheche :
     

     Bonjour
     Je viens de les sortir du four et c vraiment pas top . Deja mon fils de 7 ans qui a lhabitude de lecher la cuillere de pate cru m a tout de suite dis ke ce n etait pas bon. Lol
     Et la a la sorti du four il m a directement dis “mais ca sens l omelette !!!” et en effet la texure c pas ca du tout , ok ca a bien gonflé mais il doit y avoir un probleme de dosage doeuf .

126. 
     
     

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     octobre 31, 2014

     Macro :
     

     Pas mal mes sa reste que des gâteaux

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     novembre 6, 2014

     marion dubois :
     

     deus fois que je fais cette recette et je ne ss pas déçue c top les cup cake ont une belle forme un beau chapeau, ce soir j’ai coloré la pâte en rose et violet et g fais un coeur en mure on verra ce que ça donne

128. 
     
     

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     novembre 6, 2014

     marion dubois :
     

     deux**

129. 
     
     

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     novembre 21, 2014

     Lisa :
     

     C’est un délice!!!

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     décembre 1, 2014

     Nanou :
     

     Je suis pas très bonne pâtissière donc je me demander si on pouvez utiliser la boîte alsa gâteau nature pour réaliser la base du cupcake c’est une bonne idée pour celle qui savent pas ?!

131. 
     
     

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     décembre 3, 2014

     Stacy :
     

     trop bon j’ai 11 ans je suis pas vraiment une grande patisiere mes cette foi je le suis yeahhh!!!

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     décembre 12, 2014

     pinpin :
     

     SOLUTION !!!!!!

     Mes conseils :
     -doubler la farine
     -ajouter 5-7 min de cuisson

     Très bon avec les modifications !

     C’EST MOCHE POUR UN “”SITE DE CUPCAKES”” DE NE PAS PRODUIR UNE RECETTE DIGNE DE CE NOM ET SURTOUT DE NE PAS RÉPONDRE AUX INTERNAUTES !!!

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     décembre 16, 2014

     lila :
     

     facile et bon

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     décembre 21, 2014

     sabrina :
     

     Apres avoir lu les commentaires bon comme mauvais, j’ai décidée de tenter cette recette et contrairement a ce que certaine personne !!! cette recette et tout simplement délicieuse!!!! pas d’odeur d’oeuf ni trop de beurre !!! elle es vraiment parfaite donc si vs hésitez bah n’hésité plus es lancez vous!!
     un grand merciii pour cette recette

135. 
     
     

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     février 6, 2015

     jem :
     

     BEURK gout d’oeuf trop prononcé!!!!!!!pate trop liquide!!!!!!!!!

136. 
     
     

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     mars 2, 2015

     lao :
     

     Une recette a tomber !!! J ai tester et goûté de nombreux cupcake et cette recette est génial! J aime cette sensation de manger un quatre quart avec une consistance plus légère… je suis retombé en enfance. Associé à ma crème au mascarpone c était juste délicieux, ma petite soeur qui adore les pâtisseries à adoré! Merci encore pour cette recette que je garde au chaud. Pour ceux qui critiquent, je pense que vous devriez aller les acheter vos cupcake car en suivant la recette c est : impossible de la louper!!!

137. 
     
     

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     mars 17, 2015

     Dina :
     

     Delicieux !!! Recette parfaite facile a réaliser merci beaucoup

138. 
     
     

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     avril 5, 2015

     alili :
     

     Très déçue..
     J’ai suivi la recette à la lettre..
     Et pourtant, les cupcakes étaient trés lourds, compactes, et un gout d’oeufs très prononcé..
     Cette recette n’ira pas dans mon cahier..!

139. 
     
     

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     juillet 1, 2015

     Kathy :
     

     Moi j’ai **z* ans et je suis sur de me régaler avec ces cupcakes :p Miam-miam

140. 
     
     

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     octobre 18, 2015

     Loane :
     

     Je l’ai déjà fait plusieurs fois et c’est un régal ! Merci .

141. 
     
     

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     novembre 8, 2015

     lauriana :
     

     J adore moi je les ai fourer au chocolat

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     novembre 22, 2015

     Lina :
     

     Mmmm on s’est régalés

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     janvier 30, 2016

     ROJO JOELLE :
     

     Bonjour,
     moi j’ai un gros problème, je prépare l’anniversaire de ma petite fille et je m’entraine à en faire, malheureusement ils sont tous loupés c’est ma 3ème recettes que je suis correctement, j’ai 62 ans et je fais de la patisserie depuis l’âge de 14 ans aidez-moi svp où es le problème ? je ne comprends pas merci d’avance c’est pour le 06 février 2016

144. 
     
     

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     février 5, 2016

     sandrine :
     

     Bonjour, j ai fait les cup cake et ils sont tous retombes, pourquoi, ils etaient si bien montes

145. 
     
     

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     février 14, 2016

     emma :
     

     j’ai tester la recette et quand ils était bien lisse j’était très contente

146. 
     
     

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     février 15, 2016

     oce :
     

     Succulent!
     J’ai essayé une autre recette il y a quelques temps et c’était cahoutchouteu.
     la, j’ai suivi la recette a la lettre, j’ai juste rajouté des pépites de chocolat et tout le monde s’est régalé.
     moelleux et pas trop sucré.
     je conseille cette recette.

147. 
     
     

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     avril 14, 2016

     Lalex :
     

     J’aime beaucoup cette recette, car la pâte est bien legere, pas trop sucrés, et surtout ils ne gonflent pas à la cuisson (du moins, ils restent plats), ce qui est idéal pour la décoration. J’ai essayer d’autres recettes, et le résultat est souvent trop compact/sec à mon gout, et forment des “domes”.
     Je n’ai pas essayer avec des pépites, et je m’y risquerai pas car la pâte me parait trop liquide pour cet usage. Par contre j’y ai glissé un michoko au coeur, et c’était top. Trés contente d’avoir trouver cette recette, parfaite si on la suit à la lettre (attention, 180°, pas plus)

148. 
     
     

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     juin 1, 2016

     anes :
     

     trop bon

149. 
     
     

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     juin 2, 2016

     Peg :
     

     LISA combien de temps au four et combien de degrés stp ??? Ta recette me semble pas mal merciiiii

150. 
     
     

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     juin 15, 2016

     www.paysages-tschirhart.fr :
     

     oups j ai oublier aussi pas de fecule ni de poudre d amande car intolerance alimentaire dur dur je suis perdue pour l equivalent en farine pour les remplacer ou si autre astuce je suis preneuse Je commence a m interesser a la patisserie a base d huile essentielle et je me demandais si une huile essentielle de mandarine pouvait faire la meme job qu une huile a l orange; ou cela va-t-il alterer le gout?

151. 
     
     

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     juin 20, 2016

     Bauer :
     

     A faire cuire plus longtemps

152. 
     
     

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     septembre 2, 2016

     yasmina :
     

     Trop bon ben avec 8 cl de lait

153. 
     
     

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     septembre 2, 2016

     yasmina :
     

     J ai meme ajoute de la chantilly avec du colorant des smarties et autres decorations

154. 
     
     

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     octobre 28, 2016

     Kirsten :
     

     Bonsoir, déception … nous venons de tester la recette, et j’obtiens des galettes au gout d’oeuf
     Ils ne sont pas montés du tout, fort gout de beurre et d’oeuf, on a quasi l’impression de manger une omelette ??
     Trop de lait ? trop d’oeuf?

     zut !! je vais en tester une autre …

155. 
     
     

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     janvier 2, 2017

     elodie :
     

     bonsoir,
     bah moi aussi raté et comme la plupart on dirait une omelette !
     Un vrai gaspillage, je me demande comment on reussi les autres…

156. 
     
     

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     janvier 21, 2017

     Nana31100 :
     

     Déçu trop de beurre et odeur d’œuf très fortes je pense qu’il y’a une erreur dans les dosages je ne recommande pas
     C ma poubelle qui va être contente !

157. 
     
     

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     janvier 28, 2017

     Sylvie wbg :
     

     Excellente recette. Je n’ai mis que 3oeufs mais le reste à la lettre. Un vrai délice. Succulent. Bravo et merciiiiiiii.

     Sylvie

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     avril 7, 2017

     anais :
     

     on dirait une ommelette a la semoule !!!!

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     juillet 26, 2017

     laura the best of the World ❤ :
     

     Bonjour je pense que je suis la plus intelligente (et belle,et gentille…car je pense que cela ne sert à rien de faire des cupcakes si l’on peut tout simplement en acheter chez carrefour,lidl,U, Leclerc…voilà bisous❤❤❤

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     septembre 25, 2017

     Lila :
     

     Excellente recette rien à changer au top merci pour le partage

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     octobre 5, 2017

     Wapata :
     

     C’est une blague les commentaires positifs ? C’est les plus mauvais cupcakes que j’ai fait de ma vie. Ils sont Gras on voyait le beurre suinter dans le four, la texture compacte fout d’œuf. Je pensais aussi m’être trompée dans les dosages mais la recette est juste mauvaise. Je fais rarement des commentaires négatifs sur les sièges mais la c’est juste pas possible.

162. 
     
     

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     décembre 31, 2017

     Aurelie :
     

     Hello
     Recette sympathique j ai séparé la pâte en deux un côté rhum un côté pépite de chocolat .
     Sortie du four super .

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     avril 18, 2018

     Mikulic :
     

     Au top, on peut le garnir comme bon nous semble